🥕 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ — МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ 🍰
🥕 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ — МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ 🍰 Если после осеннего урожая осталось много моркови — обязательно попробуйте этот пирог! Морковь делает выпечку невероятно нежной и сочной, а корица добавляет тот самый уютный осенний аромат. 🍂 📝 Ингредиенты: 🥕 морковь — 250 г 🥚 яйца — 3 шт. 🍚 сахар — 150 г 🫗 растительное масло — 100 мл 🌾 мука — 180 г 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л. 🌿 корица — 1 ч. л. 🧂 щепотка соли 🌰 грецкие орехи — 70 г 🍊 цедра апельсина — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1⃣ Морковь очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. 2⃣ Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. 3⃣ Добавьте растительное масло и перемешайте. 4⃣ Всыпьте муку, разрыхлитель и корицу. Замесите однородное тесто. 5⃣ Добавьте тёртую морковь и измельчённые грецкие орехи. Аккуратно перемешайте. 6⃣ Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом. 7⃣ Выпекайте при 180°C примерно 35–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 8⃣ Дайте пирогу немного остыть и посыпьте сахарной пудрой. ✨ Секрет вкусного пирога: морковь лучше не отжимать — её сок сделает выпечку особенно сочной.