Медведовский мясокомбинат хорошо знают и помнят многие жители Кубани. Сегодня это совре...
Медведовский мясокомбинат хорошо знают и помнят многие жители Кубани. Сегодня это современное производство, где сохраняют традиционные рецептуры и используют новые технологии. Вместе с генеральным директором Викторией Сербат осмотрели цеха и познакомились с работой предприятия. Ежедневно комбинат выпускает в среднем от 15 до 18 тонн продукции. В ассортименте традиционные колбасы по ГОСТу и изделия по современным рецептурам. Для производства используют охлаждённое мясо с собственных ферм. На комбинате установлены климатические камеры ферментации и сушки, современные линии нарезки и упаковки. Продукция марки «Медвёдовские традиции» представлена в федеральных и местных торговых сетях. Для района это 150 рабочих мест и крупное местное производство. Рад видеть, что известный кубанцам комбинат сохраняет свои традиции и продолжает развиваться.