Что добавить в рацион в октябре: советы специалистов Роспотребнадзора
Что добавить в рацион в октябре: советы специалистов Роспотребнадзора В октябре выбор сезонных продуктов все еще большой, и эксперты советуют делать ставку на овощи, фрукты и ягоды, так как в них сейчас максимум пользы. Главный продукт месяца — тыква. В ней много витаминов и минералов, а в оранжевых сортах бета-каротина даже больше, чем в моркови. Он важен для зрения, иммунитета и обновления тканей. Также в список сезонных овощей вошли кабачки, патиссоны, баклажаны, помидоры, огурцы, морковь, свекла, перец, репа, сельдерей, чеснок, лук и стручковая фасоль. Из зелени стоит выбирать шпинат и полевой салат. Среди фруктов и ягод Роспотребнадзор рекомендует обратить внимание на яблоки, груши, хурму, киви, инжир, клюкву, калину, облепиху и шиповник. При этом картофелем и бататом лучше не злоупотреблять — они хорошо насыщают, но богаты крахмалом. Для жителей это значит, что при планировании покупок на местных рынках и в магазинах стоит отдавать предпочтение именно этим продуктам, чтобы получить максимум пользы от сезонного урожая.