Шаверма придумана давно. Очень давно.
Шаверма придумана давно. Очень давно. Её история уходит в XIX век — почти два столетия назад мясо уже жарили на вертикальном вертеле, срезая его слой за слоем. Со временем из этой традиции появилась всеми любимая шаверма. За эти годы менялось многое: рецепты, начинки, соусы и даже способы приготовления мяса. Меняемся и мы. Например, мы ушли от привычной мясной «бобины» на вертикальном вертеле. Нам хотелось сделать мясо менее жирным и более полезным, поэтому теперь сами маринуем курицу и жарим её. Но одна вещь оставалась удивительно привычной — сам способ есть шаверму: Взял. Откусил. Повторил. И в какой-то момент нам стало интересно: а обязательно есть её только так? 🤔 Саму шаверму менять не хотелось. Захотелось добавить к ней кое-что, что сделает привычный вкус ещё насыщеннее. Так появилась простая мысль: а что, если шаверму… макать?