Яблочный пирог на песочном тесте с глазурью.
Яблочный пирог на песочном тесте с глазурью. Тесто: Мука 320 гр. Соль чуть чуть. Перемешаем,добавляем масло сл.120гр Через терку натираем . +2 желтка. Вода 80мл. Сок лимона 1ст л. И замешиваем тесто. Начинка: Яблоки 1кг 300гр. Почистить, нарезать дольками. Сахар 200 гр. Корица 0,5 ч.л Крахмал 2-3 ст.л. Глазурь: Сл масло 20гр. Молоко 1 ст л. Сах пудра 90гр. Важно! Яблоки перемешать с сахаром непосредственно перед закладкой в начинку . Иначе , Яблоки дадут ненужный сок. Приятного аппетита .
677 просмотров