Вкуснейший рыбный суп на обед!
Вкуснейший рыбный суп на обед! 🔸на 100грамм - 45.68 ккал🔸Б/Ж/У - 3.48/2.17/3.05🔸 Ингредиенты: 250 г рыбы (горбуша стейки или другие части) 70 г репчатого лука 70 г моркови 180 г помидоров 185 г картофеля 200 мл сливок 10% 3 мл оливковое масла зелень соль, перец 800-1000 мл воды Приготовление: 1. отвариваем рыбу в подсоленной воде. 2. лук мелко режем, морковь трём на терке - обжариваем на растительном масле. 3. картофель нарезаем крупными кусочками. Помидоры надрезаем сверху крестом и заливаем водой - оставляем на 10 минут и затем снимаем кожицу и редеем небольшими кусочками. Добавляем помидор к луку с морковью и тушим немного. 4. из бульона достаём готовую рыбу и отправляем в него картофель. 5. Провариваем пару минут и добавляем обжарку и возвращаем рыбу, порезанную кусочками. 6. приправляем перцем и зеленью. Вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем. Приятного аппетита!