16 октября — Международный день хлеба 🌾
16 октября — Международный день хлеба 🌾 Хлеб — всему голова. С ним встречали гостей, его делили с близкими, а в блокадном Ленинграде он спасал жизни. Но сегодня хлеб — самый выбрасываемый продукт в России. По нашему исследованию, каждый год в мусор отправляется около 3,68 млн тонн хлеба. Это треть всего, что производится в стране. А каждый выброшенный батон — это 520 литров воды, труд людей 13 профессий и месяцы работы. Почему так происходит и что может сделать каждый из нас? Рассказываем в новом материале: — как покупать без лишнего «про запас»; — как правильно хранить пшеничный и ржаной хлеб; — что приготовить из черствого; — как делиться излишками. С сегодняшнего дня стартует месяц рационального потребления. Весь месяц будем рассказывать, как сберегать еду, ресурсы и деньги. Бережно к хлебу. Бережно к труду. Бережно к памяти. 👉 Читать полностью.