#НаучПопПросвет
#НаучПопПросвет Регулярное употребление грецких орехов снижает воспалительный потенциал рациона и улучшает общее качество питания пожилых людей. К такому выводу пришли ученые из Школы общественного здравоохранения Университета Лома Линда и больницы Барселоны. Результаты двухлетнего исследования «Грецкие орехи и здоровое старение» опубликованы в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 💡В ходе эксперимента одна группа пожилых людей ежедневно съедала по 30–60 граммов грецких орехов. 📝В итоге у них зафиксировали статистически значимое снижение показателей индекса воспалительного действия рациона по сравнению с контрольной группой. Новые данные подтверждают прошлые этапы исследования, которые уже связывали орехи со снижением биологических маркеров воспаления (циркулирующих цитокинов). Проект объединил данные более 20 научных работ и финансировался грантом Калифорнийской комиссии по грецким орехам. 🧬 Кубанский научный фонд | Наука меняет мир Читайте нас в ВКонтакте | MAX #десятилетиенауки #Кубанскийнаучныйфонд #КНФ