Уверена, что вы этого не знали, как и я раньше.
Уверена, что вы этого не знали, как и я раньше. А сейчас, выращивая ВИГНУ уже знаю 😁 Вигна и фасоль — это разные, хотя и близкородс твенные растения из семейства бобовых, которые не скрещиваются между собой. 🌱Ботанические различия Фасоль (Phaseolus) и вигна (Vigna) — это самостоятельные биологические роды Обыкновенная фасоль родом из Америки, а большинство видов вигны пришли из Азии и Африки. У вигны нижние лепестки цветка (лодочка) не закручены в спираль, в отличие от фасоли. Также растения различаются строением пыльцы. 🌱Особенности выращивания Вигна начинает плодоносить быстрее фасоли, дает более долгий и обильный урожай (стручки могут вырастать до метра в длину). Вигна отличается мощной энергией роста и способна образовывать густую лиану длиной до 5 метров с множеством плодоносящих побегов. 🌱Кулинарные отличия Бобы вигны не требуют обязательного замачивания перед готовкой, в отличие от обычной фасоли. Вигна реже вызывает вздутие и активное газообразование в кишечнике. Пророщенные семена вигны можно есть сырыми, тогда как сырую фасоль употреблять категорически не рекомендуется.