🐔 В Крыму объяснили подорожание курицы — 2 октября 2026 г. в 12:03:31.982
🐔 В Крыму объяснили подорожание курицы Производство куриного мяса в регионе подорожало примерно на 60%. Об этом рассказал генеральный директор крупного агрохолдинга Алексей Мельников. По его оценке, стоимость формируют сразу несколько факторов: корма, энергетика и логистика. Птицу приходится кормить каждый день, а доставка компонентов — это уже логистика. Расходы на перевозку всех составляющих кормов увеличились почти вдвое: если раньше сырьё везли автотранспортом, то теперь — по железной дороге и паромами. Летом из-за сложностей с поставками ингредиентов — шротов и масла — холдинг перешёл на упрощённые рецепты кормов, что сразу отразилось на привесах и сохранности птицы. Второй значимый момент — энергетика: выращивание и переработка птицы механизированы на 100%, поэтому процесс полностью зависит от энергообеспечения. С сентября предприятие находится на ремонте — выпуск мяса птицы временно прекращён до конца ноября. При этом до конца года агрохолдинг рассчитывает произвести около 6500 тонн охлаждённого мяса: этого объёма должно хватить на внутренние потребности республики. К концу октября появится цыплёнок, а в ноябре-декабре начнётся убой. Мельников ожидает, что крымские цены — как минимум за счёт объёмов холдинга — удастся немного стабилизировать. Прислать новость Подписаться на нас