Хлебу посвящён всемирный день
Хлебу посвящён всемирный день Праздник учредили в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Хлеб известен человечеству уже несколько тысячелетий. Около 8 тысяч лет назад появились первые изделия — лепёшки из крупы и воды, которые готовили на раскалённых камнях. Дрожжевой хлеб впервые стали выпекать в Египте. В древности хлеб считали кормильцем и связывали с солнцем. В ранней письменности оба обозначали одним знаком — кругом с точкой в центре. Белый хлеб в основном ели представители высших сословий, а чёрный и серый считались пищей бедняков. В XX веке ржаной и зерновой хлеб стали популярнее, когда узнали об их питательности и пользе. Сегодня чествуют хлеб и всех специалистов, участвующих в его производстве. Этот день также помогает привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире. Прислать новость Подписаться на нас