🍅 ПОМИДОРЫ «МАСКАРАД» НА ЗИМУ
🍅 ПОМИДОРЫ «МАСКАРАД» НА ЗИМУ Красивые, ароматные и отлично хранятся при комнатной температуре. А семена горчицы, укроп, чеснок и морковь делают маринад особенно вкусным. Ингредиенты на 2-литровую банку: • помидоры — сколько войдёт • 2 ст. л. семян горчицы • 2 ч. л. мелко нарезанного укропа • 2 ч. л. чеснока, натёртого на мелкой тёрке • 2 ч. л. моркови, натёртой на мелкой тёрке Маринад на 1 литр воды: • 1 ст. л. соли • 4 ст. л. сахара • 4 ст. л. 9% уксуса 🍅 В стерилизованные банки плотно укладываем помидоры. Заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем прогреваться на 15 минут. 🥕 Тем временем натираем на мелкой тёрке морковь и чеснок, мелко нарезаем укроп. Воду из банок сливаем в кастрюлю и измеряем её объём. На каждый литр воды добавляем соль, сахар и уксус. Ставим маринад на плиту и доводим до кипения. 🌿 В каждую двухлитровую банку добавляем семена горчицы, укроп, чеснок и морковь. 👉 Заливаем помидоры кипящим маринадом и сразу закручиваем крышками. Банки слегка покатаем или осторожно встряхиваем, чтобы все добавки равномерно распределились. 👉 Укутываем банки и оставляем до полного остывания. МЫ в Telegram - подписаться МЫ в МАХ - подписаться Приятного аппетита ❤ Удачных заготовок!👨🍳