Самый любимый рецепт печени 😋🤤 — 24 июня 2026 г. в 03:10:12.205
Самый любимый рецепт печени 😋🤤 Готовлю печень только по этому рецепту! 👍🔥 ✅Ингредиенты: 600 г говяжьей печени; 1 яйцо; 3 зубчика чеснока; 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. соли (без горки); 0,5 ч. л. соды; 1 луковица; растительное масло — для жарки; кукурузная мука — для панировки. ✅Способ приготовления: Печень вымойте, обсушите, удалите плёнку и нарежьте крупными кусочками. Приготовьте маринад: в миске взбейте яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залейте полученной смесью кусочки печени и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа (можно оставить на всю ночь). Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем переложите на тарелку. Каждый промаринованный кусочек печени обваляйте в кукурузной муке и выложите на разогретую сковороду, где жарился лук. Подлейте немного масла и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки — примерно по 3 минуты на каждую сторону. Подавайте блюдо горячим — отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. МЫ в Telegram - подписаться МЫ в МАХ - подписаться Приятного аппетита! ❤️