Делюсь рецептом легкого в приготовлении и очень вкусного медовика
Делюсь рецептом легкого в приготовлении и очень вкусного медовика Тесто: Ингредиенты: - 2 яйца - 2 ст. л. мёда - 1 стакан сахара - 50 г сливочного масла - 1 ч. л. соды - 3 стакана муки Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло, мёд и соду. Нагрейте смесь на водяной бане, снимите с огня и вмешайте муку. Разделите тесто на 8–9 частей, раскатайте тонкие пласты и выпекайте при 160–180°C около 7–10 минут. Крем: Ингредиенты: - 500 мл жирной сметаны - Сахар по вкусу( ≈1 стакан) Смешайте сметану с сахаром и взбейте миксером до однородности. Сборка: Смазываем каждый корж кремом и складываем их вместе. Покрываем верхний слой кремом и украшаем крошкой от коржей. Завершающий штрих: Даём медовику настояться в холодильнике несколько часов, лучше всю ночь. Вуаля! 🎉 Торт получился очень нежный и вкусный. Вся наша семья в восторге. #рецепты #десерты #медовик