Лиза давно просила приготовить печёночные оладьи — ну что, мам, принимается! 😄❤️
Лиза давно просила приготовить печёночные оладьи — ну что, мам, принимается! 😄❤️ Решила понемногу добавлять в блог больше обычной жизни: семейные моменты, любимые рецепты и то, что готовлю дома. Ведь за любым делом есть мы сами, наша жизнь и наши маленькие традиции. Печёночные оладьи с луком и морковью 🥕 Ингредиенты: * Куриная печень — 500 г * Лук — 1 небольшой * Морковь — 1 небольшая * Яйцо — 1 шт. * Мука — около 100 г (3 ст. л. с горкой) * Соль и чёрный перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Очистить лук и морковь, нарезать небольшими кусочками. 2. Куриную печень промыть, слить воду и вместе с овощами измельчить блендером до однородности. 3. Добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать. 4. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. 5. Выкладывать массу ложкой и жарить оладьи на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки и полной готовности внутри. 6. Готовые оладьи переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Получается простой домашний вариант обеда или ужина 😋 А у вас дома любят печёночные оладьи? Или печень — продукт на любителя?👇