Точку готовой еды опечатали на 60 дней
Точку готовой еды опечатали на 60 дней В Екатеринбурге, на Баумана, 13, приставы опечатали помещение с оборудованием. Исполнительное производство возбудил пристав, который выехал на место. Точка не сможет работать два месяца. Причина — нарушения СанПиН. Проверка показала, что систему ХАССП не внедрили, на блюдах в холодильниках не указаны сроки годности, а на продукцию нет деклараций о соответствии. Сотрудники не прошли медосмотры, гигиенического журнала не было. Уборочный инвентарь находился в торговом зале, личные вещи персонала — на производственном складе. Дератизацию и дезинсекцию не проводили. Нарушения касались и документов, и хранения инвентаря — а такие детали важны для безопасности еды. Посетители не пострадали. Хорошо, что обошлось без последствий, но плохо, что до этого дошло. Создать свою песню Прислать новость Подписаться на нас
Канал в каталоге Максиметера
308 подписчиков · Новости