ДНК-анализ: в говяжьих пельменях «Цезарь» говядины почти нет
ДНК-анализ: в говяжьих пельменях «Цезарь» говядины почти нет Лабораторная проверка элитных пельменей «Цезарь» показала: ДНК говядины в продукте — лишь 0,13%. При этом пачка в среднем обходится в 400–430 рублей. По составу на упаковке говядина значится первым компонентом фарша — то есть по маркировке её доля должна быть наибольшей. Реальность оказалась иной: основное мясо в начинке — курица механической обвалки. Это остатки мяса с костей после разделки, а также хрящи. ДНК свинины тоже почти нет — всего 0,03%. Роспотребнадзор уже вынес компании предостережение, сообщают СМИ. Прислать новость Подписаться на нас
50 просмотров