🫙 Заготовки на зиму — сохраняем вкус лета!
🫙 Заготовки на зиму — сохраняем вкус лета! Сезон домашних заготовок в самом разгаре. А вы знали, что привычные овощи можно заготавливать немного по-другому? Собрали несколько интересных лайфхаков 👇 1. Баклажаны запекайте вместо жарки 🍆Так они впитают меньше масла, а вкус получится более насыщенным. 2. Замораживайте запечённые баклажаны ❄️ Запеките овощи целиком, остудите, снимите кожицу и разложите порциями в морозилку. Зимой — достали и приготовили икру, соус или закуску. 3. Используйте пряности, которые обычно не кладёте: 🌿 кориандр, зиру, горчичные семена или немного копчёной паприки — вкус получится совсем другим. 🥒 За овощами, банками, крышками, специями и всем необходимым для заготовок — в Аникс.
880 просмотров