🔥 Что приготовить из карбонада? Идеи для ужина от «Аникс»! ✨
🔥 Что приготовить из карбонада? Идеи для ужина от «Аникс»! ✨ Попробуйте аппетитные рулетики с сыром и чесноком — идеальная закуска или лёгкий ужин. А за свежим карбонадом и другими продуктами приходите в «Аникс» — всё нужное для вкусного ужина и обеда уже ждёт вас на полках! 🛒✨ 🍽️ Рецепт рулетиков из карбонада с сыром и чесноком Ингредиенты: ✔️карбонад— 500 г; ✔️твёрдый сыр — 150 г; ✔️чеснок — 2–3 зубчика; ✔️майонез — 2–3 ст. л. (или сметана, если хотите менее калорийный вариант); ✔️соль и перец — по вкусу; зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок (по желанию); шпажки или тонкие стрелки зелёного лука — для фиксации. Приготовление: 1️⃣Натрите сыр на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. Смешайте сыр, чеснок и майонез, добавьте щепотку соли и перца. Если любите зелень — мелко порубите и вмешайте в начинку. 2️⃣ Нарежьте карбонад пластами толщиной примерно 0,5 см. Слегка отбейте каждый кусочек через плёнку, чтобы мясо стало ещё тоньше и мягче. Приправьте солью и перцем с обеих сторон. 3️⃣На край каждого ломтика выложите примерно 1 ч. л. сырной начинки. Аккуратно сверните в плотный рулетик. 4️⃣Закрепите рулетики шпажками либо обвяжите стрелками зелёного лука. 5️⃣Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут — до золотистой корочки. Подавайте тёплыми или охлаждёнными — оба варианта вкусные! Отлично сочетаются со свежими овощами и зеленью. 😋