Быстрый рецепт тыквенного пирога с творогом
Быстрый рецепт тыквенного пирога с творогом Ингредиенты Для теста: мука — 100 г; сливочное масло — 50 г; сахар — 25 г; яйцо — 1 шт.; разрыхлитель — 0.5 ч. л.; соль — щепотка. Для начинки: тыквенное пюре — 200 г; творог — 150 г; яйца — 1 шт.; сахар — 75 г; сметана — 50 г; ванильный сахар — 0.5 ч. л.; корица — 0.5 ч. л. Приготовление Тесто. Смешайте муку, масло, сахар, яйцо, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто и охладите 10 минут. Начинка. Соедините тыквенное пюре, творог, яйцо, сахар, сметану и специи. Перемешайте до однородности. Сборка. Выложите тесто в форму (22 см), сформируйте бортики. Вылейте начинку. Выпечка. Выпекайте при 180°C 30-40 минут. Остудите перед подачей. Советы Используйте готовое тыквенное пюре. Для загущения добавьте 1 ст. л. крахмала. Посыпьте сахаром перед выпечкой для карамелизации. Подавайте с сметаной или мороженым.