🔥САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА🔥
🔥САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА🔥 Сохраняй себе, чтоб не потерять🔖 2кг - кабачок очищенный 1кг- перец болгарский 1кг- помидоры 1кг- морковь 0,5кг- лук 2голов- чеснок 0,2 мл - масло растительное 150гр - сахар 70гр- соль 50-70мл - уксус 9% ✔️ Чистим все овощи и режем кубиками. Обжариваем на небольшом количестве масла кабачки, лук, морковь, перец до полуготовности. Помидоры свежими пропускаем через мясорубку. ✔️ Пропускаем через мясорубку овощи, добавляем помидоры, чеснок. ✔️ Ставим на плиту, засыпаем соль, сахар, масло и тушим на медленном огне мин 20-30. ✔️ Пробиваем все погружным блендером до однородной массы и снова ставим на огонь, добавив уксус еще на мин 10-15 ✔️ Готовую икру раскладываем по банкам и укутываем до полного остывания. ❤️ Вкусных вам заготовок