🍆 ЭТИ БАКЛАЖАНЫ понравятся всем.
🍆 ЭТИ БАКЛАЖАНЫ понравятся всем. Ингредиенты ↓ • Баклажаны — 500 г. • Яйца — 3 шт. • Мука — 80 г. • Соль — 6 г. • Сахар — 5 г. • Специи — 2 г. • Зелень -- небольшой пучок. • Растительное масло — 30–40 г. Готовим. ● Баклажаны режем на слайсы, а затем соломкой. У меня белые баклажаны. Вы берите любые какие у вас есть. Шкурку чистить не надо. ● Пересыпаем баклажаны солью и даем постоять, чтоб лишняя влага ушла. ● Отжимает баклажаны и промакивпнм салфеткой. Они должны быть сухими. ● Добавляем в баклажаны яйца, сахар, муку, специи, зелень. Все тщательно перемешиваем. Можно руками , чтоб ингридиенты сцепились. ● На разогретую сковороду наливаем масло и ложкой выкладываем смесь. Формируем оладышек , уплотняем. ● Жарим на не силтном огне. Обжариваем с двух сторон до румянец корочки. ● Выкладываем готовые баклажановые оладушки на тарелку. Можно подать со сметаной или с каким нибудь соусом. Баклажаны получаются хрустящие снаружи и нежные, мягкие внутри. ВКУСНЫЕ ОЧЕНЬ. 🍆🍆🍆🍆🍆🍆 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 ВСЁ В ЦВЕТУ И РОЗОВОЙ ПУДРЕ Ссылочка для подруги https://mxg.su/vsevcvety