Клубничка на зиму!
Клубничка на зиму! Сначала у нас битва за урожай! А потом битва с урожаем)))) Надо как-то сохранять выросшие витамины))) Морозим, сушим, перетираем с сахаром. В этот раз решила сохранить в виде джема. Делала так: * ягоду помыть, просушить, засыпать сахаром и оставить на ночь. Ягода пустит сок и немного размякнет. * хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем до полного растворения сахара. * столовую ложку пектина смешиваем с сахаром 1/1 и медленно вводим в ягоду. * доводим до кипения, но не кипятим. * горячим развиваем по баночкам и даём остыть. Получился густой ароматный джем. ОООЧЕНЬ ВКУСНО! 🍓🍓🍓🍓🍓🍓 Готовим вместе https://mxg.su/vsevcvety - МАХ
234 просмотров