Доброе утро ✨
Доброе утро ✨ У меня сегодня выходной 😊 Надо что-то вкусненькое испечь 🤗 🥞 Золотистые творожные палочки с яблоком и изюмом Уютное лакомство для семейного завтрака ☀️ Хрустящая корочка снаружи, нежнейшая творожная сердцевина внутри, сладкие яблочные нотки и ароматный изюм… Это не просто выпечка — это вкус из детства 🤍 --- Ингредиенты 🛒 🧀 Творог (5%) — 330 г 🥄 Сметана — 2 ст. л. с горкой 🧂 Соль — ½ ч. л. 🍬 Сахар — 4 ст. л. 🌿 Ванилин — щепотка 🍏 Яблоко среднее — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧁 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🌾 Мука — 250–300 г 🍇 Изюм — 50 г 🫒 Масло растительное — для жарки ❄️ Сахарная пудра — для посыпки --- Приготовление 👩🍳 1. В миске смешайте творог, сахар, соль, яйцо и сметану. Перемешайте до однородности. 2. Добавьте ванилин, разрыхлитель, изюм и яблоко, натёртое на крупной тёрке. Ещё раз тщательно перемешайте. 3. Постепенно вводите муку и замесите эластичное тесто (примерно 250–300 г). 4. Разделите тесто на 3 части, каждую раскатайте в пласт толщиной ~1 см и нарежьте полосками шириной 2–2,5 см. 5. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте палочки на умеренном огне до ярко-золотистого цвета — по 2–3 минуты с каждой стороны. 6. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и щедро присыпьте сахарной пудрой ✨ --- 💡 Совет: для особой нежности пробейте творожную массу блендером перед добавлением муки — палочки будут буквально таять во рту 😋 --- Приятного аппетита! 🍽️💛 Готовите с любовью — угощайте близких! ✨🩵