🥗 Свёкла полезнее, чем кажется: что в ней особенного?
🥗 Свёкла полезнее, чем кажется: что в ней особенного? Привычная свёкла — не просто ингредиент для борща. В ней есть клетчатка, калий, магний, витамин Е и антиоксиданты, в том числе беталаины. Несмотря на сладкий вкус и высокий гликемический индекс в варёном виде, свёкла может входить в рацион даже при сахарном диабете. Но важно учитывать порцию и общий состав питания. Свёклу также изучают в связи с профилактикой онкологических заболеваний. Однако доказательств, что она сама по себе предотвращает рак, недостаточно. Тем более она не заменяет лечение. Так что привычный корнеплод вполне заслуживает места в разнообразном рационе. А вы какую свёклу любите больше — варёную, запечённую или сырую?
503 просмотров