КУРИНЫЕ ШЕИ В ТЕРИЯКИ
КУРИНЫЕ ШЕИ В ТЕРИЯКИ Сегодня приготовила куриные шеи в соусе терияки. Есения давно меня просила их сварганить 😋 А вот старшая дочь посмотрела на блюдо и сказала: «На вид не очень» 😂 И даже пробовать не стала. А теперь рецепт 👇 🍗 Куриные шеи — 2 лотка, примерно 1,6 кг 🥢 Соус терияки — 200 г 🧄 Сухой чеснок — 1 пачка (можно взять свежий) 🫚 Сухой имбирь — 2 ч. л. Шеи промываем, обсушиваем и маринуем в терияки, добавив чеснок и имбирь. Убираем в холодильник примерно на 12 часов. На хорошо разогретую сковороду добавляем пару столовых ложек подсолнечного масла. Выкладываем шеи и тушим, пока почти вся влага не испарится. Затем добавляем соевый соус по вкусу. Я влила примерно 50–70 мл. Продолжаем тушить, пока соус не загустеет и красиво не обволочёт шеи. 💡 Я ещё сделала соус погуще: 70 мл воды + 1,5 ч. л. кукурузного крахмала. Перемешала и добавила в конце. Получился такой густой, ароматный соус — пальчики оближешь 🤤 И вот теперь вопрос: Вы бы попробовали куриные шеи в терияки или тоже сначала сказали бы: «На вид не очень»? 😂 А ваши дети любят такие необычные блюда или тоже сначала оценивают глазами? 👀
Канал в каталоге Максиметера
1 698 подписчиков · Медиа и блоги