🏛 Надзор и контроль #надзор
🏛 Надзор и контроль #надзор ✅ Новые методы оценки качества мяса бройлеров на основе анализа микробиома meatinfo.ru Исследование взаимосвязи между кишечником, печенью и мышцами бройлеров позволяет точнее оценивать качество мяса и улучшать его характеристики. Куриные белки ценятся за умеренную энергетическую ценность и богатый аминокислотный состав,... 🥩 Производство скота и птицы в Челябинской области выросло на 13% meatinfo.ru Животноводческая отрасль Челябинской области зафиксировала значительный рост производства скота и птицы на убой в живом весе — на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 304,4 тыс. тонн. Этот результат стал... 🏛 Россельхознадзор остановил ввоз 37 тонн субпродуктов с нарушениями в Оренбургской области meatinfo.ru В Оренбургской области пресечена попытка ввоза 37 тонн импортных субпродуктов, что может представлять угрозу для здоровья населения. По данным Россельхознадзора, ввоз был осуществлен с серьезными нарушениями. При проверке на федеральн... 🏛 В Липецке 15 общепитов получили предостережения за нарушение прослеживаемости продукции meatinfo.ru В Липецке 15 индивидуальных предпринимателей столкнулись с проблемами из-за нарушений в системе прослеживаемости пищевой продукции. С 4 сентября по 1 октября 2026 года специалисты Россельхознадзора провели 25 выездных обследований и 24 н... ⭐ Россельхознадзор запретил реализацию мясной продукции из Екатеринбурга meatinfo.ru Решение Россельхознадзора о прекращении действия декларации на мясную продукцию ООО "Уральская продовольственная компания" (г. Екатеринбург) может повлиять на безопасность потребителей и рынок мясных изделий. 23 октября 2026... обновлено: 26.10.2026 09:00 #качество #мясо #надзор #пищевойдетектив #проверка #фальсификат