🍗 Утиная грудка с клюквенным соусом за 15 минут
🍗 Утиная грудка с клюквенным соусом за 15 минут Ингредиенты: Утиная грудка - 1 шт Соль, чёрный перец и сухой чеснок Клюква - 200 гр Вода - 100 мл Сахар - 100 гр Соль - 0,5 ч.л Перец чёрный и красный Розмарин - 1 веточка Приготовление: 1. Сначала готовим соус: замороженную клюкву высыпаем в сотейник, добавляем воду и все остальные ингредиенты. 2. После закипания варим 15 мин, вынимаем розмарин, пробиваем всё блендером. 3. Делаем надрезы как показано на видео. 4. Грудку солим, перчим и сухим чесноком посыпаем. 5. Кладём утку на холодную сковороду, кожей вниз и обжариваем до золотистости. 6. Духовку заранее разогреваем до 180 гр и отправляем в неё утку на 10-15 мин. 7. После даём мясу немного отдохнуть, нарезаем и поливаем соусом. 🍴 Подпишись: Рецепты https://max.ru/id234706117299_biz4 #рецепты #кулинария #еда #утка #клюква #соус #рецепт #блюдо