Вчера мы с Васей были на гастроужине, который организовал ресторан Казак нашего ростовс... — 20 сентября 2026 г. в 10:31:07.053
Вчера мы с Васей были на гастроужине, который организовал ресторан Казак нашего ростовского ресторатора Владимира Бектимирова, у него много классных проектов в Ростове, которые на слуху и которые всем полюбились. Гастроужин проходил на яхте Калипсо, погода была роскошная, мы даже ни разу не надели пиджаки даже на верхней палубе. Шеф повар представил 5 подач, с алкгольным сопровождением от Simple wine. Первой подачей была закуска, хворост с кремом из селёдки, маринованным укропом, и раковыми шейками. Вторая подача была томленая сутки баранина с овощами. Третья подача была щучья икра с творожным кремом в запечённом яблоке. Четвертую подачу давали с закрытыми глазами и нужно было угадать блюдо. Это была рыба, я сразу подумала про сома, но засомневалась и сказала толстолоб. Но это действительно был сом на гриле, с соусом песто, маринованным персиком и уваренным в течении месяца вареньем из арбуза. На пятой подаче был десерт в виде подсолнуха, что то очень сильно вкусное с нежным кремом внутри, маком и лепестками из белого шоколада🔥 В общем это было нереально вкусно, красиво и атмосферно. Особенно в день города🤗