🍎 Яблоки уже в духовке , осталось заварить чай.
🍎 Яблоки уже в духовке , осталось заварить чай. Бывает, хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а возиться с пирогом совсем неохота. Вот тогда на помощь приходят обычные яблоки и пачка творога. 🍎 Сегодня у меня яблоки с нежной творожной начинкой и изюмом. Пока они запекаются, по кухне разносится такой аромат, что чайник сам собой просится на плиту. А самое вкусное — это яблочный сок, который собирается на дне формы. Я его потом обязательно ложечкой собираю. Нечего добру пропадать! 🍎 Что понадобится: 🔹 4 крупных яблока; 🔹 200 г творога жирностью 5–9%; 🔹 1 яичный желток; 🔹 2 ст. л. сахара; 🔹 30 г изюма; 🔹 1 ч. л. ванильного сахара; 🔹 10 г сливочного масла; 🔹 80 мл воды. 🍽️ Как готовлю: Изюм промываю, заливаю горячей водой на 10 минут, затем сливаю воду и обсушиваю. Творог разминаю вилкой, добавляю желток, сахар, ванильный сахар и изюм. Перемешиваю. Если творог слишком влажный, предварительно даю ему стечь через сито. Яблоки мою, срезаю верхушки и аккуратно удаляю сердцевину с семечками, стараясь не проткнуть дно. Стенки оставляю толщиной примерно 1 см. Кожицу в нескольких местах слегка накалываю зубочисткой. Наполняю яблоки творожной начинкой, сверху кладу по кусочку сливочного масла. Ставлю в форму, вливаю на дно воду, а яблочные верхушки раскладываю рядом. 📌 Форма у меня из прочного стекла брала тут 👇 Перейти на Ozon: https://vk.cc/d3deZd Отправляю в духовку при 180 °C на 30–40 минут. Время зависит от сорта и плотности яблок. Проверяю ножом: мякоть должна стать мягкой, а начинка — схватиться. После духовки даю яблокам постоять 10 минут. И всё — можно заваривать чай! 💡 Маленькая хитрость: выбирайте плотные яблоки примерно одинакового размера. Так они приготовятся равномернее и не превратятся в яблочное пюре раньше времени. А теперь признавайтесь, вы любите печеные яблоки? ❤️ И ещё вопрос: вам такие простые рецепты к чаю интересны? Буду знать, что чаще показывать в нашем уютном уголке. Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2VtzqvB8M25