📰 Самая глубокая в мире вертикальная ферма растёт на 1,1 км под землёй
📰 Самая глубокая в мире вертикальная ферма растёт на 1,1 км под землёй В подземной лаборатории Boulby в Северном Йоркшире команда Института устойчивого питания Университета Шеффилда во главе с Джейкобом Николсом выращивает овощи на глубине 1,1 километра — в бывшей соляной и калийной шахте. Первая партия из 400 растений проверяла оборудование в жарком и солёном воздухе, а следующий урожай дал 18 килограммов салата: 5 килограммов пак-чой и 13 килограммов латука. Сейчас команда пересаживает 75 кустов базилика и 27 томатов ампельных сортов в вертикальную систему с LED-подсветкой, где температура достигает 40°C — комфортных условий для теплолюбивых культур. Проект стоимостью 210 тысяч фунтов рассчитан на 12 месяцев и нацелен на создание рабочих мест в бывших шахтёрских регионах: урожай планируют поставлять в продовольственные банки, а в других шахтах хотят опробовать выращивание кофе и киноа. 🔍 Источник: The Mirror https://www.mirror.co.uk/news/uk-news/worlds-deepest-farm-mines-food-37676684