📰 Небольшая пометка в меню фастфуда помогла 10 000 людям выбирать блюда с меньшим клим...
📰 Небольшая пометка в меню фастфуда помогла 10 000 людям выбирать блюда с меньшим климатическим следом Учёные протестировали шесть вариантов климатических меток на меню из 16 блюд среди более 10 000 взрослых жителей США. В контрольной группе (обычный QR-код) высокоуглеродное блюдо выбрали 53%. Надпись «высокое воздействие на климат» снизила долю до 45%. Значок-рейтинг со шкалой — до 46%, предупреждение — до 47%, рейтинг без пояснений — до 48%. А метка с денежной «ценой для климата» почти не повлияла на выбор. Пищевая ценность заказов осталась одинаковой во всех группах. Значит, простые формулировки помогают выбирать экологичнее без запретов и потери качества питания. Треть американцев ежедневно ест фастфуд, поэтому сдвиг способен убрать миллионы высокоуглеродных заказов в день. 🔍 Источник: ScienceAlert https://www.sciencealert.com/a-tiny-label-on-a-fast-food-menu-changed-what-10000-people-ordered