📰 Учёные подсчитали, сколько зарабатывают рестораны, дружелюбные к собакам
📰 Учёные подсчитали, сколько зарабатывают рестораны, дружелюбные к собакам Исследователи Университета Торонто Метрополитен выяснили, что рестораны, предлагающие отдельное меню для собак, а не просто разрешающие приводить питомцев на террасу, заметно увеличивают число посетителей, средний чек и вероятность рекомендаций друзьям. Работу возглавил доцент кафедры маркетинга Ришад Хабиб из школы бизнеса Теда Роджерса, результаты опубликованы в Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research. По данным исследования, простое разрешение приводить собак на террасу работает заметно хуже, чем сочетание такого доступа с продуманным меню для четвероногих гостей. Авторы связывают эффект с ростом числа владельцев питомцев после пандемии и увеличением спроса на дружелюбные к животным общественные пространства — рестораны, которые учитывают это, получают ощутимое конкурентное преимущество. 🔍 Источник: Phys.org https://phys.org/news/2026-08-dog-friendly-dining-isnt-trend.html