📰 Подводный урожай: морские фермы водорослей готовятся к рекордному сбору
📰 Подводный урожай: морские фермы водорослей готовятся к рекордному сбору Проект по коммерческому выращиванию съедобных и промышленных водорослей показал значительный прирост биомассы на испытательных участках: фермы прибрежных районах ожидают рекордный сбор благодаря цифровому мониторингу, оптимизированной кормовой подаче и улучшенным линиям разведения. Водоросли выращивают для пищевой промышленности (альгинаты и новые пищевые продукты), кормов для аквакультуры, производства биотоплива и биоразлагаемых материалов, а также для поглощения углерода и очистки воды. Производители отмечают повышение качества продукции — меньше загрязнений и стабильная питательная ценность — что ускоряет выход на рынки. Масштабирование отрасли может снизить давление на наземное сельское хозяйство и создать рабочие места в приморских сообществах. 🔍 Источник: BBC — https://www.bbc.co.uk/news/articles/cd69qdg7l95o