Как читать состав продуктов🤔
Как читать состав продуктов🤔 Порядок убывания: то, что стоит на первом месте, содержится в продукте в самом большом количестве. Первые 3–5 пунктов показывают, из чего на самом деле сделана еда. Длина списка: чем короче состав и чем проще слова в нем, тем натуральнее и полезнее продукт. Скрытый сахар: сахар прячется под именами: сироп, мальтодекстрин, фруктоза, патока, сахароза, концентрированный сок. Есть ещё один полезный лайфхак: чем чаще в составе повторяются разные виды сахара, тем выше вероятность, что производитель специально «разбил» их на отдельные ингредиенты, чтобы они не оказались на первом месте. А если в составе есть цельные продукты (овёс, орехи, ягоды, бобовые), ищите их ближе к началу списка, иначе их количество может быть символическим. Бульон и берпи