🦆 Утка в духовке
🦆 Утка в духовке Вам понадобятся: • Утка – 2 кг • Соевый соус – 150 мл • Белое вино – 150 мл • Тимьян – 3–4 веточки • Чеснок – 4 зубчика • Цедра апельсина – 1 шт • Сок апельсина – 2 шт • Корица – 1 палочка • Лавровый лист – 4 шт • Душистый перец – 8 шт • Соль – 1 ст. л. • Вода – 700–800 мл • Зелёные яблоки – для начинки • Сахар – для карамелизации