🥒 Кабачковая икра
🥒 Кабачковая икра Вам понадобятся: • Кабачки – 4 шт • Помидоры – 5 шт • Болгарский перец – 3 шт • Луковицы – 2 шт • Морковь – 2 шт • Чеснок – 1 головка • Соль – 3 ч. л • Молотый перец – 2 ч. л • Сахар – 1,5 ч. л • Растительное масло – для жарки • Уксус 9% – 1 ст. л (для закатки на зиму).