Пицца дачная праздничная
Пицца дачная праздничная 🍕Тесто: • Молоко (тёплое) 400 мл • Дрожжи (сухие) 2 ч. л. • Сахар 3 ч. л. • Соль 0,5 ч. л. • Оливковое масло 3 ст. л. • Мука пшеничная (+/-) 550 г 🍕Начинка: • Кетчуп 2-3 ст. л. • Помидоры 2-3 шт. • Сыр российский 200 г • Сыр с плесенью мягкий - остатки • Маслины 10 шт. • Шампиньоны резаные - 1 банка • Лук репчатый - что было - по половинке белого и красного • Нарезка колбасная Наконец-то испытали новый планетарный миксер! 🍕В чашу налить молоко - именно тёплое! Добавить дрожжи, сахар, соль. Добавить муку - просеять! 🍕Включить планетарный миксер на средней скорости. Я делала на 4. Насадка крюк. Вымешивать тесто 5-7 минут. В конце замеса добавить оливковое масло. Тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам. 🍕Выложить тесто в миску, накрыть и оставить на 1 час. Оно должно увеличиться в 2 раза. Дать подышать 10-15 минут. А пока можно приготовить начинку и поставить разогреваться духовку - на режим «пицца», 190 градусов. 🍕Раскатать тесто, на него кетчуп, на него немного сыра, затем всё подряд и сверху остатки тёртого сыра. В духовку на 18 минут. Готово :) Едим красиво! 😍 #hodiki_рецепты