Девять подач, звуки Амазонии
Девять подач, звуки Амазонии Здесь перуанскую кухню переосмысливают через российские продукты. Мы попробовали сет «Параллели»: оленину со смородиной, черную треску с морским ежом и другие сочетания, вдохновленные природой. Вокруг — картины из природных материалов Перу, бразильский кварцит и четырехтонный гранитный куб. А в зале звучат записи из амазонских джунглей. Кроме «Параллелей», есть сет «Корни» и меню а-ля карт. 📍 Москва, Даев переулок, 19.