🇩🇪 Германия — картофельные оладьи Kartoffelpuffer
🇩🇪 Германия — картофельные оладьи Kartoffelpuffer Хрустящие снаружи и мягкие внутри картофельные оладьи — популярное домашнее блюдо немецкой кухни. 🥣 Ингредиенты на 4 порции: картофель — 700 г лук — 1 шт. яйцо — 1 шт. мука — 50 г растительное масло для жарки соль, перец Как приготовить: 1. Картофель и лук натрите на тёрке. 2. Если жидкости много, слегка отожмите массу. 3. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. 4. Выкладывайте ложкой на разогретую сковороду. 5. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. В Германии Kartoffelpuffer едят не только со сметаной, но иногда и с яблочным пюре. 💡 Для менее жирного варианта оладьи можно запечь в духовке. 📊 КБЖУ на 1 порцию, примерно: 294 ккал • Б 7 г • Ж 12 г • У 41 г
86 просмотров