🇹🇷 Турция — менемен
🇹🇷 Турция — менемен Менемен — популярное турецкое блюдо из яиц, помидоров и сладкого перца. Его часто готовят на завтрак и подают прямо в сковороде. 🥣 Ингредиенты на 4 порции: яйца — 6 шт. помидоры — 500 г сладкий перец — 2 шт. лук — 1 шт. растительное масло — 2 ст. л. соль, перец Как приготовить: 1. Лук и перец нарежьте и обжарьте до мягкости. 2. Добавьте помидоры и готовьте 5–7 минут. 3. Яйца слегка размешайте вилкой и вылейте к овощам. 4. Готовьте на небольшом огне, помешивая, пока яйца не схватятся, но останутся мягкими. 5. Посолите и поперчите. 💡 Зимой свежие помидоры можно заменить томатами в собственном соку. 📊 КБЖУ на 1 порцию, примерно: 214 ккал • Б 12 г • Ж 14 г • У 12 г
104 просмотров