🌍 КУХНИ МИРА | 🇯🇵 Япония
🌍 КУХНИ МИРА | 🇯🇵 Япония Оякодон — Курица с яйцом на рисе ⏱ 30 минут • 🍽 2 порции 🛒 Ингредиенты: • Рис сухой — 130 г • Куриное бедро без кожи и кости — 250 г • Яйца — 3 шт. (около 150 г) • Репчатый лук — 150 г • Соевый соус — 25 г • Сахар — 10 г • Зелёный лук — 15 г • Вода — 120 мл для соуса + для варки риса 👩🍳 Как приготовить: 1. Промойте и сварите рис. Курицу порежьте кусочками, лук — полукольцами. 2. В сковороду влейте 120 мл воды, соевый соус и сахар. Доведите до слабого кипения и положите лук на 3 минуты. 3. Добавьте курицу, накройте и тушите 8–10 минут до полной готовности. 4. Яйца лишь слегка перемешайте вилкой. Влейте поверх курицы и готовьте под крышкой до полного схватывания. 5. Выложите курицу с яйцом и соусом на рис. Посыпьте зелёным луком. 💡 Кулинарный секрет: Не взбивайте яйца в пену: лёгкое размешивание сохранит нежные слои. 📊 КБЖУ на 1 порцию: 583 ккал | Б 40,6 г | Ж 15,5 г | У 65,7 г. Значения приблизительные, рассчитаны по указанным продуктам. #КухниМира #Рецепты