Как мы 25 лет выращиваем солянку в предгорьях Алтая 🌿
Как мы 25 лет выращиваем солянку в предгорьях Алтая 🌿 Выращивать растения-адаптогены «культурным» способом, на полях – задача непростая. Именно поэтому такие растения – особенно ценное и дорогое сырье. Например, родиола розовая растёт 5–6 лет, и её корни можно собирать только разрушительным способом – полностью выкапывая растение из земли. Элеутерококк в новых климатических условиях обязательно снизит накопление белковых соединений. Для солянки же наши агрономы создают особые условия, чтобы растение чувствовало себя «как дома». А какие — наш маленький секрет. Почему солянку нельзя выращивать с «химией»? 🧪 Солянка — сорное растение, поэтому любая «химия» её убьёт. Мы выращиваем солянку в предгорьях Алтая без гербицидов и пестицидов. Только ручная прополка в ряду и механизированная – для междурядий 🚜 ☀️ В этом году лето выдалось аномально жарким, до +50°C на почве. Для солянки это был рай. А для людей, которые её выращивали, — настоящий ад. В предгорьях пекло сменяется шквалистыми ураганами и градом по нескольку раз за сезон. С каждым днем заросли солянки становятся все плотнее, колючки впиваются в кожу, царапают, а ранки долго саднят. Людям приходится работать в плотных перчатках. На протяжении месяца с шести утра до десяти вечера на полях работали иногда до 130 человек! Сложнее всего пришлось сотрудникам, которые проверяли качество прополки в рядах. За световой день, в палящий зной, они отмеряли шагами по 35 км 😯 На сушку зелёной массы ушло 250 тонн сырья — это потребовало особой технологии со своими тонкостями и нюансами, чтобы сохранить максимум активных веществ. А в Томске, в цехах Биолита, уже с нетерпением ждут свежий урожай солянки — сырье для наших самых востребованных продуктов.