Кулинарная страничка на канале.
Кулинарная страничка на канале. В этот раз было дано: - фарш домашний (говядина, индейка, лук); - картофель. Что бы такое оригинальное приготовить из этого нехитрого набора долго думать не пришлось, ибо некогда. Глаза посмотрели, руки сами всё сделали, а голова только потом вспомнила. Это же колдуны! Колдуны — блюдо традиционной белорусской, литовской и польской кухонь. Чаще всего под колдунами понимают картофельные оладьи (похожие на драники) с начинкой внутри. Хотя часть нашей семьи живёт в Беларуси, и мы с сестрой проводили там все летние школьные каникулы в гостях у бабушки, из коренных беларусов у нас только тётя Рая, жена папиного брата Юрия и мама моего любимого брата Алексея. Готовить драники и колдуны так, как она, нам не научиться никогда. Хотя я училась, где-то даже есть видео процесса приготовления драников. Это вкусно настолько, что даже осознание грядущих плюс три кг на твоей талии не заставит уйти из-за стола добровольно. Только отползти, когда ничего не осталось (потому что остальное вам заботливо завернули с собой 🤭) Кстати, моих неказистых полуколдунов тоже быстро не осталось. Может быть уроки прошли и не зря 😊