Россельхознадзор нашел серьезные нарушения на мясокомбинате ИП Д. В. Нозикова в Починко...
Россельхознадзор нашел серьезные нарушения на мясокомбинате ИП Д. В. Нозикова в Починковском районе Смоленской области. В термическом отделении предприятия на потолке обнаружили грязь, а упаковку там использовали повторно. Система контроля качества не предполагала проверку сырья на токсины и лекарства, а готовую продукцию — на радионуклиды. В колбасе нашли бактерии группы кишечной палочки и превышение допустимого уровня микроорганизмов. На маркировке товаров не было срока годности, условий хранения и номера партии. Кроме того, в системе Меркурий выявили несоответствие: по документам продукцию делают из свинины, а по факту — из мяса птицы. Материалы проверки передали в прокуратуру для возбуждения административного дела. Подпишись, чтобы не потерять нас