18 августа по народному календарю отмечают Евстигнея Житника.
18 августа по народному календарю отмечают Евстигнея Житника. В этот день крестьяне обращались к земле с обрядами на защиту урожая и старались найти необычный стебель с несколькими колосьями. Особой удачей считалась «житная матка» — стебель с двенадцатью колосьями, который хранили до весны и использовали при новом посеве. Также пекли ячменный хлеб из первого помола — житник. Его ели с луком, солью и квасом, веря, что такая пища придаёт сил и здоровья. По погоде на Евстигнея судили о будущем декабре. А вечером выходили в поле и кричали: далёкое эхо обещало ясную погоду, близкое — дождь. Подпишись, чтобы не потерять нас
39 просмотров