🎃 Когда снимать тыкву и кабачки на хранение
🎃 Когда снимать тыкву и кабачки на хранение Тыква и кабачки боятся холода, поэтому убирают их до первых заморозков: подмёрзший бок потом сгниёт. Срезайте обязательно с плодоножкой сантиметров пять-десять: без хвостика через ранку заходит гниль, и плод не долежит. Тыкву после съёма подержите неделю-две в тепле и на солнце - кора затвердеет, царапины затянутся, мякоть станет слаще. На хранение годятся только вызревшие плоды с плотной твёрдой коркой, которую не продавишь ногтем. Кабачки на еду снимают молодыми, а на зиму оставляют самые крупные и зрелые, с деревянистой кожурой. Мыть перед закладкой не надо, только обтереть сухой тряпкой.
73 просмотров