🥬 Кочан треснул за одну ночь после дождя
🥬 Кочан треснул за одну ночь после дождя Стояла сушь, потом прошёл ливень или вы от души прошлись лейкой, и наутро по кочану идёт разлом. Внутри капуста наливается быстрее, чем успевают растягиваться кроющие листья, вот она и рвётся. Такой кочан не хранится: в трещину сразу лезет гниль, его надо съедать или квасить первым. Чтобы не порвались остальные, перестаньте лить под завязку: ту же воду растяните на несколько приёмов. А готовый кочан можно чуть придержать - возьмите его двумя руками и поверните на четверть оборота или подрежьте лопатой корни с одной стороны, отступив сантиметров пятнадцать. Приток воды упадёт, и капуста спокойно достоит до уборки.
112 просмотров