Дефицит красной икры может омрачить новогодние застолья в России. По данным СМИ, объёмы...
Дефицит красной икры может омрачить новогодние застолья в России. По данным СМИ, объёмы выпуска деликатеса упали почти в три раза: если год назад к началу сентября в продажу поступило 7,6 тысячи тонн продукта, то в этом году — лишь 2,6 тысячи. Рост цен оказался существенным: килограмм икры горбуши теперь стоит 18,6 тысячи рублей (плюс 79%), нерки — 17,2 тысячи (плюс 93%), кеты — 13,6 тысячи (плюс 36%). Среди причин сокращения производства эксперты называют в том числе климатические изменения. Возникает вопрос: чем заменить традиционный деликатес на праздничном столе? Подпишись,чтобы не потерять нас
63 просмотров