Специалисты Камчатского филиала АПК НАЦРЫБА проверили 630 партий лососевой икры и нашли...
Специалисты Камчатского филиала АПК НАЦРЫБА проверили 630 партий лососевой икры и нашли нарушения в 233 из них. В продукции обнаружили золотистый стафилококк, колиформные бактерии, дрожжи и плесень, а также несоответствия по внешнему виду, запаху, вкусу и цвету. Больше трети образцов оказались опасными для употребления. Эксперты проверяли икру на наличие полихлорированных бифенилов, токсичных элементов, нитрозаминов, радионуклидов, пестицидов, консервантов и паразитарную чистоту. Подпишись, чтобы не потерять нас
11 просмотров